Menù prossime Festività
In questa pagina potrai trovare i menù in programma per le prossime festività.
Pasqua
Domenica 9 Aprile
Menù Pranzo
Appetizer
Carciofo ripieno della tradizione
Antipasto
Prosciutto crudo, capocollo, salame Napoli,
ricotta salata, uova sode, olive verdi,
dadini di pancetta e fave
Primo
Minestra maritata
Tortelloni con burro, salvia e
demi glace con ripieno di nero casertano e manzo
Secondo
Lombatina di agnello cotto a bassa
temperatura con il suo fondo
Patate Hasselback, pomodorino confit e cipollotto arrosto
Dessert
Tocchetti di pastiera
“Sorpresa”
(Uova ripiene con bavarese ai tre cioccolati)
Vino Aglianico Cantavitae
70 € a persona
in sala