Menù Braceria
Antipasti
Tagliere BBQ X 2
€25.00
Polpetta con porchetta, provola e crema di melanzane
€10.00
Polpette di friarielli con salsa al parmigiano
€10.00
Rotolo di melanzane
€10.00
farcito con prosciutto, provola, ragù napoletano e fritto al pane panko
Bruschette al pomodoro
€6.00
Fagioli alla messicana con pane tostato
€8.00
Crema di ceci con guanciale e porcini
€8.00
Fagottino di verza
€8.00
ripiena con maialino nero casertano
Piatti BBQ
Ribs di maiale con patate al forno agli aromi
€16.00
Mini bun (3)
€15.00
Con carpaccio di manzo ,insalata riccia e mayo al tartufo
Caprese calda e crema al basilico
Mortadella grigliata, lamelle di pecorino stagionato, crema di pistacchi e patatine
Caprese calda e crema al basilico
Mortadella grigliata, lamelle di pecorino stagionato, crema di pistacchi e patatine
Panino BBQ
€15.00
Hamburger di scottona gr 180,bacon,provola,cipolla caramellata,mini croquettes e patatine
Panino Partenopeo
€15.00
Hamburger di scottona gr 180,provola,patate,maio alla birra,tarallo sbriciolato e patatine
Panino light meat
€15.00
Carpaccio di manzo gr 150 cotto sotto sale, gazpacho di pomodoro,
insalatina di campo, scaglie di pecorino stagionato e patatine
insalatina di campo, scaglie di pecorino stagionato e patatine
Panino vegan burger
€15.00
Con hamburger vegano , friarielli, patate, gazpacho di pomodoro e patatine
Le Carni
Filetto di Scottona Italia
€25.00
300 gr.
Costata Bavarese (origine Germania)
€5.00
all'etto
T-bone pezzata rossa
€6.50
all'etto
T-bone Sashi Finlandia
€6.50
all'etto
T-bone di frisona
€6.50
all'etto
Tomahawk XXL selezione Polonia
€6.00
all'etto
Entrecote Frisona Selezione Olanda
€5.00
all'etto
Tagliata Chuck -roll selezione Polonia con rucola , pomodorini e scaglie di parmigiano
€20.00
300 gr.
Hamburger selezione Italia
€10.00
250 gr.
Costata selezione Irlanda
€5.00
all'etto
I Contorni
Patate chips: classiche, cacio e pepe al bacon
€5.00
Verdure fresche grigliate
€5.00
Insalata BBQ
€9.00
iceberg, radicchio, misticanza, noci, pomodorino.
Melanzane al funghetto
€5.00
Peperoni spadellati
€5.00
Patate al forno
€5.00
Dolci
Dolce della casa
€6.00
Cantina
Vini rossi "Campania"
Taurasi Radici Mastroberardino D.O.C.G.
€55.00
Taurasi Feudi San Gregorio D.O.C.G.
€55.00
Aglianico Cinque Querce Salvatore Molettieri D.O.C.
€35.00
Aglianico del Taburno Bio Fattoria La Rivolta D.O.C.G.
€25.00
Aglianico Cantavite I.G.P.
€15.00
Primitivo Cantavite I.G.P.
€18.00
Gragnano 8 uve Martusciello D.O.C.
€25.00
Moio 57
€25.00
Vini bianchi e rosati "Campania"
Kratos Maffini Bio I.G.P
€30.00
Falanghina Serrocielo Feudi San Gregorio D.O.C.
€25.00
Greco di Tufo Mastroberardino D.O.C.G.
€25.00
Falanghina Cantavite I.G.P.
€15.00
Petra Fina rosato Campania I.G.P Cantavite
€18.00
"Puglia"
Primitivo di Manduria Lirica D.O.C.
€25.00
Primitivo San Marzano 60 anni D.O.P.
€55.00
"Basilicata"
Aglianico L'Atto Cantine del Notaio D.O.C.
€25.00
"Sicilia"
Syrah Principe di Granatey I.G.P.
€18.00
Nero d'Avola Sedara Donna Fugata D.O.C.
€25.00
Tancredi Donna Fugata I.G.T.
€50.00
"Toscana"
Morellino di Scansano Marchesi De Frescobaldi D.O.C.G.
€20.00
Chianti Peppoli Marchesi Antinori D.O.C.G.
€30.00
"Piemonte"
Barbera d'Alba Da Milano D.O.C.
€25.00
Barolo Prunotto D.O.C.G.
€60.00
Blangè Ceretto D.O.C.
€35.00
"Veneto"
Valpolicella Superiore Zenato D.O.C.
€27.00
Amarone della Valpolicella Zenato D.O.C.G.
€60.00
Ripassa Valpolicella Superiore Zenato D.O.C.
€45.00
"Trentino Alto Adige"
Lagrein rosso St Michael-Eppan D.O.C.
€25.00
Pinot nero St Michael-Eppan
€30.00
"Friuli"
Merlot Alturis I.G.P
€25.00
Spumanti
Franciacorta Alma Gran Cuvée Bellavista
€50.00
Spumante Sant'Orsola Silver brut
€20.00
Berlucchi
€35.00
"Champagne's"
Mumm Cordon Rouge
€60.00
Moet et Chandon
€60.00
Moet et Chandon N.I.R.
€80.00
"Rum, Wihsky, Cognac,Grappe,Amari,Liquori"
Rum Zacapa
€8.00
Rum Don Papa
€8.00
Rum Diplomatico
€8.00
Jack Daniel's
€7.00
Talisker storm
€8.00
Nikka
€8.00
Remy Martin V.S.O.P.
€8.00
18 Lune
€6.00
Grappa bianca nonino
€6.00
Grappa barricata
€4.00
Amaro Jefferson
€6.00
Amaro del Capo
€4.00
Jaghermaister
€4.00
Unicum
€4.00
Limoncello
€4.00
Meloncello
€4.00
" Bibite e Acqua minerale"
Acqua minerale Ferrarelle o Natia
€2.50
Birra Tennent's
€5.00
Birra Corona
€5.00
Coca cola zero
€3.00
Coca cola
€3.00
Peroni Nastro Azzurro
€4.00
Birra artigianale doppio malto San Biagio
€6.00
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